酒蔵名 梅乃宿酒造
所在地 奈良県葛城市東室２７
原材料 梅、日本酒、糖類
アルコ−ル分 12％
まるで梅酒のジェラート♪
蔵人が梅の実ひとつひとつ手洗いし、自分達で醸した日本酒で仕込んだ梅酒「鶯梅」に梅の果肉をブレンドし、果実感あふれる梅酒に仕上げました。
＜梅酒屋さんからのコメント＞
まるで吉野の梅林にまぎれ込んだ様な香りをグラスから立ち上らせ、あらごし梅酒としての存在感をアピールしています。
グラスに注いだ梅酒はとろりとしていて、粒々の果肉がたっぷりと入っています。氷を入れるのが、なんかもったいないので冷蔵庫でキーンと冷やして飲んだトコロ、甘酸っぱい青梅の味わいとジューシーな味わいが口いっぱいに広がりました。
思わず口をモゴモゴして、果肉を食べようとしてしまうほどの濃醇さをかんじます。もともとかなりレベルの高い梅酒に、ペースト状の果肉を混ぜることで独特の食感を楽しめるジェラートのような梅酒です。
